Alguém aí sabe testar a validade dos ovos? Será que o ovo que está na geladeira da sua casa já venceu? Como saber?
Sempre uso ovos, faço bolos, panquecas, omeletes e outras receitas que levam ovo mas percebi que dessa última vez sobraram quatro ovos na minha geladeira e por lá ficaram. Quis usá-los ontem mas fiquei com receio de não estarem bons e aí fui até o livro "Panelinha - Receitas que Funcionam" da Rita Lobo e descobri o que fazer.
É o seguinte: quanto mais velho o ovo, mais leve ele é. Coloque o ovo dentro de um copo com água. Se ficar no fundo do copo, é porque está fresco. Ovos frescos são pesados por possuírem um maior volume de água. Se o ovo estiver velho, a bolsa de ar se expande e isso faz com que ele boie na água com a ponta voltada para baixo. Vejamos o exemplo abaixo:
Resumindo:
Bjuss
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